Monsieur Pascal MATTHEY avait succédé à son père en tant que fleuriste depuis de très nombreuses années, dans une belle boutique de près de 210 m² plus 80 m² environ de sous-sol, au 140 rue Defrance à VINCENNES. En 2014 il a fait appel, sur recommandation, à Madame CERVERA-MARZAL du Cabinet d’Affaires 2CM CONSEILS, pour céder cette boutique et se recentrer sur son autre boutique de CHAMPIGNY.

Dans le même temps, Monsieur Samuel GERARD, porteur de projet BIOCOOP, était en recherche d’une boutique dans ce quartier dit Quartier des Rigollots.

Les contraintes de ce type de projet n’étant pas simples, tant dans les aspects techniques que financiers, l’affaire a pris quelques mois, mais elle a abouti à la plus grande satisfaction de chacun.